菊水ロマン館

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野菜・果物

物産販売で取り扱っている野菜についてのご紹介です

今の季節の野菜と果物は・・・

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野菜情報
白菜、大根、ねぎ、春菊・・・etc
鍋やおでんに最適です。
果物情報
今が旬！晩臼柚、みかん、ハウスキンカン等柑橘類を取り揃え
少しずつ、イチゴが入荷中！
おまんじゅうフェア

美味しい食べ方のご紹介

菊水ロマン館オリジナル豆腐
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秋ナス
豆腐

冷奴や湯豆腐、マーボー豆腐、揚げだし豆腐など様々な使い道
がある豆腐ですがお客様の中にはサラダにいれる方も
いらっしゃる様です。

サラダに豆腐を入れることで彩りがきれいになり、栄養価も
高くなります。

洗った野菜と一緒に盛付けドレッシングをかけるだけで簡単に
一品出来上がります。

カロリーも低いのでたくさん食べながらダイエットをすることが
できる料理だそうです。
菊水ロマン館手作りこんにゃく
秋ナス
秋ナス
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煮物に大活躍のこんにゃくをステーキ風にアレンジして
みました！

①こんにゃくに味を浸み込ませる為に表面に切り込みを入れ、
脂で炒めて焦げ目を付けます。（この段階では未調理のまま）

②焦げ目がついたら砂糖、鷹のツメ、塩少々、酒、醤油を
加え、煮詰めて出来上がりです。
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